Homemade mayonnaise

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¿Quieres saber cómo hacer mayonesa casera, que no se corte y quede bien firme? Con estos simples trucos, conseguirás hacer ...

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¿Quieres saber cómo hacer mayonesa casera, que no se corte y quede bien firme? Con estos simples trucos, conseguirás hacer una mayonesa para chuparse los dedos! Eso si, aunque es muy sencilla de hacer, no te puedes saltar ningún paso. Desplegar para ver receta completa⬇⬇⬇⬇⬇ MAYONESA CASERA: Ingredientes: 2 huevos (solo una clara) 180ml aceite de girasol (puedes usar de oliva pero deja un sabor más intenso) 1 cdita sal 2 cdas vinagre o jugo de limón OPCIONAL Azafrán (me encanta como queda con un toque de azafrán ) PREPARACIÓN: Paso 1: Colocar 2 huevos a temperatura ambiente en un vaso de batidora o cualquier recipiente estrecho. Es importante que sea estrecho. (solo usa una clara de las dos) PAso 2: Añadir el resto de los ingredientes. Paso 3: Comenzar a batir a baja potencia. Con la batidora abajo de todo y sin moverla, durante 10 seg. Este paso es el más importante para que no se corte la mayonesa. Paso 4: Luego de los 10 seg comenzamos a subir la batidora lentamente hasta la mitad y volvemos a bajar. Seguimos a baja potencia. Paso 5: Ahora si batimos de arriba hacia abajo a máxima potencia, hasta obtener una mayonesa o mahonesa bien consistente. Espero te haya gustado la receta y ahora, en vista de lo fácil que es, comiences a preparar tu propia mayonesa casera. NOTA: Puede conservarse dos días en la nevera. Sígueme en mi redes sociales! : FACEBOOK http://bit.ly/2AHjRPc INSTAGRAMhttp://bit.ly/2ztLWbZ BLOG www.jorgesaludable.com

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