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Receta de Bombones de calabaza y coco sin azúcar

Hoy les traigo una receta exquisita en la que os enseñaré a preparar unos bombones saludables de calabaza y coco ...

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Description

Hoy les traigo una receta exquisita en la que os enseñaré a preparar unos bombones saludables de calabaza y coco que no llevan azúcar añadido. También puedes ver la receta en mi blog: http://bit.ly/2Jw0xnY INGREDIENTES: 400g calabaza 1 taza de coco 1/2 taza nueces 1 taza harina de almendras 1 cda canela 1 cda vainilla 1 cda jengibre PREPARACIÓN: - Hornear la calabaza durante 30min a 180º. - Mezclar en la batidora la calabaza con el resto de ingredientes. - Hacer bolitas con la mano y congelar durante 2h - Derretir a baño Maria chocolate sin azúcar añadido con un mínimo de 75% de cacao. - Dejar que entibie. - Pinchar las bolitas con un pincho de madera para brochetas - Bañar las bolitas congelas con el chocolate derretido. - Dejar que enfríe en la nevera y ya están listas para comer!

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