default background

Carpaccio de remolacha | ensalada

Si te cansan las típicas ensaladas, esta ensalada es para ti! Una combinación diferente, muy sencilla y económica. También puedes ...

Show more
  • 734
  • 0

Description

Si te cansan las típicas ensaladas, esta ensalada es para ti! Una combinación diferente, muy sencilla y económica. También puedes ver la receta aquí: http://bit.ly/2AceMO4 Ingredientes de la ensalada de remolacha: - 1 remolacha - Rúcula - Medio pomelo - 20g queso parmesano - Pistachos u otros frutos secos Para la crema de maiz - 100g de maiz cocido - 50ml de leche Para la vinagreta: - 5 cdas aceite oliva - 4 cdas vinagre - 1 limón (jugo) - sal y pimienta Preparación de la crema de maiz: - Triturar en batidora los granos de maiz y la leche. - Luego pasar la mezcla por un colador chino o fino para eliminar impurezas y conseguir una crema más suave y delicada, sin grumos.

Share