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Cómo hacer Glasé real - Royal icing

Aprende con este vídeo a cómo hacer glasé real, glasa real o glaseado real. Se explica cómo hacer del tipo ...

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Aprende con este vídeo a cómo hacer glasé real, glasa real o glaseado real. Se explica cómo hacer del tipo denso, cremoso y líquido. Está explicado paso a paso de forma sencilla, para que os sea fácil hacerlo. ¡Seguro que os saldrá genial! ¡Puedes aprender esto y mucho más con la Guía Completa de Técnicas Culinarias especial Postres de Le Cordon Blue! http://amzn.to/1bXQxBA Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios. Un saludo y hasta la próxima! Técnicas culinarias No te olvides de visitar nuestros otros canales: http://www.youtube.com/user/cocinatodo http://www.youtube.com/user/cocinacarmen

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