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Postre saludable sin horno | Receta vegetariana

Espero te gusten estas mini tartas de boniato! http://bit.ly/2iXRUYa Es un postre sin horno, no lleva azúcar y además de ...

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Espero te gusten estas mini tartas de boniato! http://bit.ly/2iXRUYa Es un postre sin horno, no lleva azúcar y además de muy rica, es una receta saludable. Seguir leyendo abajo ⬇⬇⬇⬇⬇⬇ El boniato es un alimento muy nutritivo. Se le conoce en otros países con el nombre de camote, batata o papa dulce entre otros. Es muy rico en vitamina A, ayuda a regular nuestro niveles de colesterol, nos da mucha energía y produce un efecto saciante durante varias horas. Gracias a que no le he añadido azúcar es un postre apto para diabéticos. Si no encuentras ese tipo de galletas integrales sin azúcar, puedes hacer la base con avena, frutas pasas y cacao puro. Ingredientes para 8 mini tartas vegetarianas de boniato: Para la base: 10 galletas integrales sin azúcar (si no encuentras puedes usar copos de avena o granola). 50ml aceite de girasol. Puede ser de coco Opcional. Cacao en polvo. Para el relleno: 3 boniatos 4 cdas crema maní (cacahuete) 100ml leche de avena 4 hojas de gelatina 4 gotas de esencia de vainilla Preparación: 1.Triturar las galletas y mezclarlas con el aceite. 2.Colocarlas en moldes, manteniendo un grosor de medio centímetro. 3.Usar a ser posible moldes de silicona. Son más fáciles para posteriormente desmoldar el postre. 4. Guardar en nevera. 5.Hidratar las hojas de gelatina 5 min en agua natural. 6.Disolverlas en la leche caliente 7.Batir todos los ingredientes restantes, incorporando la leche. Colocar encima de la base de galleta y refrigerar durante 3h hasta que cuaje. Si quieres conocer todos mis postres saludables, suscríbete a mi blog: https://www.jorgesaludable.com

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