default background

Tarta de zanahoria y calabaza - SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.

La receta en mi blog: https://bit.ly/2GzMDjj Me pidieron una tarta de vegetales, sin gluten, sin lactosa y reducida en azúcar ...

Show more
  • 773
  • 0

Description

La receta en mi blog: https://bit.ly/2GzMDjj Me pidieron una tarta de vegetales, sin gluten, sin lactosa y reducida en azúcar así que me las ingenie para prepararles una receta que cumpliera con todos estos requisitos y no solo lo he conseguido, sino que hice una tarta de zanahoria y calabaza súper esponjosa, muy rica y mucho más saludable! INGREDIENTES; 400g Zanahoria rallada 400g Calabaza 200g harina de arroz 1 CDITA polvos de hornear (levadura) 5 huevos 1/2 taza azúcar moreno 1 CDA vainilla 1 CDA canela 1 taza nueces 4 CDAS aceite de oliva PREPARACIÓN: 1. Mezclar la zanahoria y la calabaza junto con la harina y los polvos de hornear. Reservar. 2. Batir ligeramente los huevos y luego añadir el azúcar, vanilla, canela y aceite. Volver a batir un poco hasta integrar los alimentos. 3. Incorporar la mezcla de huevos y azúcar al bol que contiene los vegetales con la harina. Usar una cuchara. 4 . Verter a un molde, preferiblemente desmontable y previamente aceitar un poco los bordes. 5. Cocinar durante 30 min a 160ºC. 6. Pinchar el centro antes de sacar del horno para comprobar que esta hecha. 7. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de cortar. OPCIONAL: Decorar con un poco de chocolate 80% derretido a baño maría, un poco de pistachos y fresas . MUSIC: PACIFIC SUN by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0

Share